Гриль-микс

Подготовка

1. Очистите чеснок и разрежьте пополам.  Выложите сыр в бумагу для выпечки (диаметром примерно 30 см), добавьте поверх чеснок, розмарин, тимьян и оливковое масло. Аккуратно заверните сыр фета в бумагу для выпечки.
2. Разогрейте гриллер Арондо 32 см на максимальной мощности плиты до достижения индикатором температуры окна жарки (символ «стейк»). Для контроля температуры используйте прибор Аудиотерм. По достижении окна жарки выложите сыр фета, завернутое в бумагу для выпечки, филе и отбивные в гриллер Арондо. Обжаривайте на малой мощности плиты до достижения индикатором температуры отметки 90 °C .
3. По достижении отметки 90 °C  переверните мясо и рыбу. Отключите плиту, закройте крышкой  и оставьте до готовности на несколько минут. 

Приятного аппетита!

---

Используемые продукты