Умная посуда AMC

Приготовьте обед из 5 блюд за 30 минут

О компании АМС

Концерн АМС - мировой лидер в производстве кухонных изделий и аксессуаров из нержавеющей стали.

Основан в 1963 году в Германии.

Штаб-квартира: Роткройц, Швейцария

Компания имеет собственный институт по изучению питания человека и собственное приотзводстао в 4х странах (Германия, Италия, Швейцария и Австрия). трёхкратный кратный обладатель премии Кухонная инновация года в 2011/2014/2016 в Германии!

7
патентов

30 лет
гарантия

Сервисное обслуживание

Консультация и обучение

Гибкая система опалты

На 6 континетах
30 стран мира

В рамках инициативы LifeCare система приготовления пищи АМС Премиум была удостоена награды «Инновация в кухне 2021 года», а также «Золотая награда» в категории «Малые электрические приборы». Вместе с экспертным жюри потребителям предлагается выбрать победителей из последних кухонных новинок.

Система АМС Премиум была отмечена как потребителями, так и экспертами с точки зрения функциональности, инновационности, преимуществ продукта, дизайна и качества материалов.

Каковы преимущества системы приготовления пищи AMC?

Обжаривание без добавления жира

Этот метод приготовления особенно хорошо подходит для запекания различных видов мяса, а также тонких лепешек или овощей. Этот метод позволяет жарить и переворачивать мясо при оптимальной температуре жарения и в нужный момент. И все без добавления жира..

Преимущество: Можно избежать перегрева жиров и уменьшить образование вредных веществ.

Приготовление на пару с EasyQuick

Этот способ приготовления особенно хорошо подходит для приготовления на пару блюд из рыбы, овощей, клецок и многого другого. Любое блюдо, которое хорошо подходит для пароварки, также подходит для приготовления на пару с EasyQuick. Этот метод бережно готовит пищу на пару при температуре 97–99 °C.

Преимущество: Потребляет меньше энергии и нагревается быстрее, чем обычные пароварки, так как зона приготовления намного меньше.

Быстрое приготовление в режимах Soft и Turbo с крышкой Secuquick softline

Этот метод приготовления особенно хорошо подходит для блюд, которые необходимо готовить в течение длительного времени, таких как тушеное мясо, рагу, бульоны, бобовые и замороженные овощи, а также макароны и ризотто. Этот метод готовит ингредиенты при температуре выше 100 °C.

Преимущества: Более высокая температура ускоряет приготовление по сравнению с традиционными методами.

Выпечка и запекание с Навигенио

Этот метод приготовления особенно хорошо подходит для выпечки пиццы, тортов и хлеба, а также для запекания овощей или запеканок. Функция запекания может использоваться даже для приготовления мясных блюд с корочкой.

Преимущество: Выпекание и запекание с использованием Навигенио практично, легко в обращении и, прежде всего, энергоэффективно.

Приготовление без добавления воды

Этот способ приготовления особенно хорошо подходит для приготовления различных овощей и картофеля. Этот метод предполагает бережное приготовление ингредиентов (в основном овощей или фруктов) только в их собственной жидкости и конденсации при температуре около 80-98 °C.

Преимущество: Этот щадящий метод приготовления сохраняет нежные витамины, минералы и биологически активные вещества, позволяя им полностью раскрыть свой потенциал.

Открытая обжарка

Этот метод приготовления особенно хорошо подходит для быстрых блюд и закусок с коротким временем запекания, таких как блюда из яиц или лепешки. С помощью этого метода идеальная температура обжарки контролируется не с помощью Визиотерма, а с помощью добавления капли воды. И здесь снова, когда достигается идеальная температура обжарки, блюдо легко готовится. Обжарка обычно занимает так мало времени, что момент поворота можно «увидеть».

Преимущество: Простой и несложный способ приготовления еды.

Фритюр

Этот метод приготовления особенно хорошо подходит для жарки во фритюре / запекания классических блюд во фритюре, таких как картофель фри, куриные наггетсы или сладкие дрожжевые пончики. С помощью этого метода температура масла для жарки контролируется с помощью Visiotherm. Это гарантирует, что будет достигнута оптимальная начальная температура для жарки.

Преимущество: Благодаря контролю температуры масло не перегревается. Это означает, что не будет выделяться вредный акриламид или акролеин.

Функция 60 °

Этот метод приготовления особенно подходит для разогрева, а также для горячего копчения или приготовления в режиме су-вид при 60 °C. Этот метод работает только если Навигенио и Аудиотерм используются вместе. Здесь внутренняя часть кастрюли медленно нагревается до 60 °C, и температура поддерживается стабильной.

Преимущество: Щадящий нагрев / разогрев пищи.

Наши основные продукты

Визиотерм

Визиотерм — это индикатор температуры, расположенный на крышке кастрюли или сковороды. Визиотерм делает узнаваемой температуру внутри кастрюли или сковороды, а приготовление пищи с AMC становится настолько простым, насколько это возможно. Контроль температуры — Ваша гарантия того, что еда будет тщательно приготовлена, с отменным вкусом и пользой для Вас.

Подробнее

Аудиотерм

Акустический прибор Аудиотерм подключается к Визиотерму и сообщает Вам, когда что -то нужно сделать. Вместе с мобильной варочной панелью Навигенио Аудиотерм может даже автоматически регулировать необходимое количество тепла . Дисплей Аудиотерма немедленно сообщает вам:

какой температурный диапазон Вы выбрали
когда нужно начать процесс приготовления (сразу или с отсрочкой запуска)
является ли температура слишком высокой или слишком низкой
закончилось ли время приготовления или сколько оно продлится

Подробнее

Кастрюли

Кастрюли AMC сочетают в себе неподвластный времени дизайн с самой современной функциональностью. Все наши кастрюли имеют контроль температуры AMC. Таким образом, Вы всегда будете приносить на стол идеально приготовленные и вкусные блюда.

Все наши кастрюли подходят для всех типов плит, в том числе индукционных.

Подробнее

Сковороды

Коллекция кастрюль AMC включает сковороды для жарки, гриля и сковороды для завтрака. Все сковороды для жарки и гриля оснащены системой контроля температуры AMC для идеального жарения и даже жарки во фритюре. Полированная, структурированная основа без искусственного покрытия и с оптимальными антипригарными свойствами обеспечивает здоровые и вкусные результаты жарки без добавления жира. Даже жарка во фритюре на сковороде AMC - это просто, быстро и безопасно.

Подробнее

Крышка Секуквик

Крышка для быстрого приготовления Секуквик превращает кастрюли AMC диаметром 20 и 24 см в скороварки. Это сокращает время приготовления до 80% с экономией энергии до 50%. С Секуквик любой может быстро приготовить полезный «фаст-фуд». Даже блюда, которые обычно готовятся долго, например, гуляш из говядины, могут быть готовы к подаче в кратчайшие сроки. Вот особый пример : чтобы приготовить ризотто с крышкой для быстрого приготовления, функция контроля температуры сделает его готовым всего за пять минут!

Подробнее

Изиквик

Крышка Изиквик обеспечивает быстрое и щадящее приготовление на пару. Приготовление на пару с AMC означает приготовление в диапазоне температур от 97 до 99 ° C. Благодаря низкой температуре витамины, питательные вещества, минералы сохраняются, и пища имеет натуральный вкус . Приготовление на пару с Изиквик идеально подходит для рыбных блюд, фаршированных овощей или овощей, которые требуют длительного приготовления.

Подробнее

Навигенио

Мобильная плита Навигенио - универсальный помощник для приготовления, жарения, варки на пару и быстрого приготовления, не говоря уже о запекании . Ее легко можно использовать на кухне или на балконе. Благодаря функции переворачивания , она превращает Вашу кастрюлю AMC в небольшую духовку, которая запекает вашу еду прямо в кастрюле. Таким образом, можно легко приготовить вкусные блюда, такие как запеканки, пицца, хлеб или пирожные.

Подробнее

Представленные выше продукты - это основные продукты AMC. Но есть еще многое, что можно увидеть , чтобы открыть совершенно новые возможности как для ежедневного питания, так и для специального меню для гурманов, а также для наилучшей поддержки ваших кулинарных способностей .